目前隨著新型冠狀病毒的威脅，很多朋友也對細菌這個(ge) 微生物產(chan) 生了敏感的看法，對於(yu) 生活日用品之中很多日用品都進行消毒使用，而餐廚具是生活日用品當中最為(wei) 常用的烹飪工具，而消毒清洗後也讓我們(men) 忐忑不安，不知它是否會(hui) 產(chan) 生有害物質，對餐具比較敏感的朋友開始對比那一類型更好，更實用，而矽膠餐廚具則成為(wei) 了明智之選，它遇高溫會(hui) 產(chan) 生有害物質嗎？

　　與(yu) 熱塑性彈性體(ti) 塑膠產(chan) 品相比，矽膠材料相對之下有很大的優(you) 勢，綠色環保是它材料的本質特征，原材料主要結合於(yu) 有機矽二甲基矽氧烷，矽樹脂與(yu) 矽油與(yu) 白炭黑等成分固化成型，矽氧烷分子不與(yu) 任何物質發生衝(chong) 突，在矽橡膠產(chan) 品從(cong) 材料到成品當中它與(yu) 任何物質不發生衝(chong) 突，用於(yu) 生活日用品中可以長期與(yu) 任何皮膚和食物接觸。

　　所以作為(wei) 矽膠餐具當中它的主要特性除了環保以外，耐溫是它的主要優(you) 勢，正常烹飪過程中矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之間無任何現象，所以它作用在鍋碗盛湯菜一點兒(er) 問題都沒有，不過作為(wei) 直接明火烹飪炒菜鍋那就無法達到使用要求，同時如果它的使用溫度超出這個(ge) 範圍，矽膠材料則會(hui) 因為(wei) 材料耐溫極限而老化成為(wei) 白灰狀，燃燒過程中出現白色煙霧不會(hui) 出現嚴(yan) 重刺鼻的氣體(ti) ，所以它不同於(yu) 常規天然橡膠，屬於(yu) 合成橡膠當中環保安全性最好的一種熱塑性材質。

　　對於(yu) 它的優(you) 勢來說耐溫是一方麵，與(yu) 金屬鍋鏟相比自然耐溫範圍無法匹配，不過與(yu) 塑膠與(yu) 木質材質相比則有一定的優(you) 勢，產(chan) 品密度細粒使用過後液體(ti) 無法融入可立即風幹，而木質材質則容易進過長時間侵泡在潮濕環境係滋生細菌，而硬塑一類則在溫度上麵不夠穩定，長期處於(yu) 高溫情況下則會(hui) 導致產(chan) 品出現變形或毒素物質發生。

　　耐高溫是矽膠產(chan) 品的主要優(you) 勢，在生產(chan) 過程當中矽膠廚具廠家的成型固化溫度就已經高達180℃左右，由於(yu) 模具的表麵溫度高達180℃，產(chan) 品材料在添加固化劑後經過上下模具高溫催化成型，所以正常使用過程中溫度範圍自然不低於(yu) 一兩(liang) 百度的使用溫度，它的原材料主要有膏狀液態膠水狀物質，目前有幾種不同工藝可以完成矽膠餐具的製作，比較常見的則是固態模壓成型。

　　對於(yu) 矽膠廚具的選擇是一門有技巧的事情，很多消費者看重的是品牌，部分消費者看重的是質量，而比較重要的一部分則是看的材質與(yu) 安全性，矽膠原材料可分為(wei) 普通與(yu) 食品級以及醫療級不同等級矽膠產(chan) 品，而與(yu) 人體(ti) 接觸的最低也需要達到環保食品級，所以判定它的材質等級是關(guan) 鍵，主要判定方式還是從(cong) 氣味，外觀以及手感材質幾個(ge) 方麵辨認，雖然普通與(yu) 食品級在性能上差異並無太大，不過盡量區分出它的材質才能確保產(chan) 品的價(jia) 值。