目前烘焙廚具已經成為(wei) 我們(men) 常用的食品工具之一，有時候我們(men) 常常可以看到街邊蛋糕店裏不同形狀的精美蛋糕,很多人都百思莫解,這玩意兒(er) 是如何 製作出來的呢？其實正是烘焙用具中的蛋糕模具上加工而成的,說到矽膠蛋糕模在國外早些年就已經普及到了每個(ge) 家庭,近幾年逐漸在國內(nei) 興(xing) 起成為(wei) 烘焙 工具中常見的一種廚房用具。

　　矽膠蛋糕模具主要是采用矽橡膠原材料硫化成型,因突出的幾大特性在生活中得到青睞，其中原材料無毒無味對人沒有任何危害,其二產(chan) 品具有強烈的耐 高溫性能，生產(chan) 時矽膠蛋糕模加工廠家正常生產(chan) 硫化溫度可到200度左右，所以在烘焙中可在230度之內(nei) 使用，另外產(chan) 品具有強烈的柔軟回彈性，防摔防 水以及密封性能極好，使用過程中更不用擔心它的壽命長度了！除此之外矽膠製品性能優(you) 越在不同行業(ye) 均可得到使用。

　　對於(yu) 矽膠蛋糕模具它的加工方式是由鋼材模具經過高溫壓合成型得到想要的形狀,在鋼模中做出相應的模芯孔穴，在將原材料放入模具模芯內(nei) 部壓合硫化 成型，而產(chan) 品的質量與(yu) 好壞除了在機台硫化過程中在模具上都有一定的因素，所以模具是製作矽膠蛋糕模的關(guan) 鍵，而市場上價(jia) 格不同的蛋糕模主要區別 在於(yu) 原材料的選取與(yu) 模具的精度要求來決(jue) 定！

而蛋糕模具矽膠模具怎樣選也是消費者所犯愁的一個(ge) 事兒(er) ，第一肯定是產(chan) 品的安全性,蛋糕模的選材與(yu) 工藝,矽膠製品廠家是否有相應的環保監測以及二 次加硫處理,產(chan) 品的外觀質量以及產(chan) 品的變形力度，由於(yu) 需要長期在高溫情況下進行烘烤蛋糕模的材質需要選擇高拉力抗撕裂材質，產(chan) 品的顏色環保安全性，是否采用食品級色膠，產(chan) 品的形狀確認，因為(wei) 蛋糕模出模時有時候蛋糕會(hui) 不完整，這兒(er) 也跟模具有相應的關(guan) 係。