矽膠餐廚日用品在歐美國家低溫烹飪已經成為(wei) 了我們(men) 生活中不可缺少的一種餐廚具用品，隨著國內(nei) 戶外用餐以及低溫烹飪的工藝逐漸增長的同時，矽膠鍋碗瓢盆也開始有了更加廣泛的使用，矽膠鏟確早已成為(wei) 當代新廚具的代表，很多家庭基本都會(hui) 備上這個(ge) 一個(ge) 炒菜鏟，那麽(me) 它到底好不好使呢？

矽膠日用廚具它能吸引客戶的主要原因還是因為(wei) 綠色環保，柔軟舒適，適合很多喜歡清淨的人使用， 因為(wei) 鏟子由矽膠完全包裹五金，翻炒時與(yu) 鐵鍋接觸不會(hui) 產(chan) 生金屬碰撞的聲音，打造做飯優(you) 雅而清淨的烹飪氛圍，其次純矽膠完全包裹能更好的攜帶與(yu) 戶外使用。

在特性方麵，它具備優(you) 良的食品環保及並且具備持續耐高低溫性能，常規-40到260度不會(hui) 對它造成任何壽命影響，而鐵鍋經過火焰的溫度減緩下來後在130-200度高溫左右，矽膠材料是完全可以在200度以內(nei) 承受高溫爆炒以及低溫烹飪。

在矽膠炒菜鏟當中我們(men) 同時也可認識到材料的特殊性，比如柔軟回彈性緩衝(chong) 防撞性，以及曲折拉伸性都有一定的優(you) 良特征，它的材料屬於(yu) 高拉力食品級氣相膠生產(chan) 定製而成，在經過矽膠廠家高溫成型後可添加任意顏色，達到消費者所青睞的色係，它的優(you) 點與(yu) 特性主要圍繞新意，美觀，環保，安全等幾個(ge) 方麵突出優(you) 勢。

矽膠鍋鏟雖然具備優(you) 良的特殊性能，不過在選購對比時也需要注意，在選購時，我們(men) 可以通過聞味的方式來判斷環保矽膠鏟的優(you) 劣，通常好的矽膠是不會(hui) 產(chan) 生異味的，隻有劣質的矽膠才會(hui) 有明顯的氣味 。

選購時分辨它的材質是否屬於(yu) 合格矽橡膠，通常情況下需要看它是否選擇普通膠還是氣相膠，如果選擇普通膠那麽(me) 材料會(hui) 出現輕微發白發霧的現象，如果選擇是食品級氣相膠，那麽(me) 它成型固化後拉伸折彎不會(hui) 出現發白現象。